スシロー（株式会社あきんどスシロー）の年収は、公式採用サイトによると全社員平均603万円、店長平均696万円です。
日本の正社員平均年収478万円（国税庁調べ）と比較すると、宿泊・飲食サービス業の平均と比較して高い水準にあります。
本記事では、役職別・年代別の年収モデル、初任給・賞与の詳細、競合チェーンとの比較、持株会社の年収との違いについて、公式採用サイトおよび公開データをもとに解説します。
- スシロー（あきんどスシロー）の役職別・年代別の年収水準
- 初任給・賞与・手当の詳細と、くら寿司・はま寿司との年収比較
- 持株会社（FOOD & LIFE COMPANIES）の年収と店舗社員の年収の違い
1．スシローの平均年収【役職別まとめ】
スシロー（株式会社あきんどスシロー）の全社員の平均年収は603万円です（公式採用サイト掲載値）。国税庁「民間給与実態統計調査」による日本の正社員平均年収478万円と比較すると、約160万円高い水準にあります。
宿泊・飲食サービス業は産業別で平均年収が低い傾向にあるなかで、スシローの待遇は宿泊・飲食サービス業の平均と比較して高い水準です。
役職別の年収モデルは、公式採用サイト（新卒・キャリア共通）に掲載されているデータをもとにすると、以下の通りです。
| 役職 | 年収例（公式掲載値） | モデル条件 |
|---|---|---|
| 副店長 | 535.6万円 | 29歳・月給36万4,000円＋賞与年3回 |
| 店長 | 696万円（全体平均）／733.1万円（モデル例） | 34歳・月給45万1,000円＋賞与年3回 |
| 課長（2店舗以上管理） | 983.9万円 | 39歳・月給55万8,000円＋賞与年3回 |
上記はあきんどスシロー公式採用サイトに掲載されているモデルケースです。実際の支給額は勤務地・在籍年数・個人評価によって変動します。
参考：
スシロー｜新卒募集要項
国税庁｜令和6年分 民間給与実態統計調査
転職メディアや求人サイトに異なる数値が掲載されている理由
検索結果に表示される転職メディアや求人サイトでは、「店長平均年収621万円」「店長平均年収642万円」など、公式採用サイトの現在の掲載値（696万円）と異なる数値が表示されることがあります。
これは各媒体の記事更新時期や参照元の違いによるものです。給与水準の確認には、あきんどスシロー公式採用サイトの最新の募集要項を参照することが適切です。
2．スシローの年齢別・年代別年収の目安
あきんどスシローでは、一般社員から副店長・店長・課長へとキャリアが進むにつれて年収が段階的に上昇する構造になっています。
公式採用サイトのモデルケースをもとに、年代別の年収の目安を整理します。
| 年代 | 想定役職 | 年収目安 |
|---|---|---|
| 20代前半 | 一般社員〜副店長 | 350万〜500万円程度 |
| 20代後半 | 副店長〜店長 | 535万〜650万円程度（副店長モデル：535.6万円／29歳） |
| 30代前半 | 店長 | 650万〜750万円程度（店長モデル：733.1万円／34歳） |
| 30代後半〜40代 | 課長以上 | 800万〜980万円程度（課長モデル：983.9万円／39歳） |
上記はあきんどスシロー公式採用サイトのモデルケースをもとに整理したものです。実際の年収は勤務地・評価・昇格時期によって異なります。
スシローでは公式採用サイトのキャリアステップおよびモデルケースに基づくと、副店長・店長・課長へと昇格していく過程で、飲食業界のなかでは比較的早い段階で収入が上昇する構造です。
新規出店が年間約30店舗のペースで続いていることもあり、昇格機会は継続的に発生しています。
▼いっしょに読みたい記事
飲食業界全体の年収水準が気になる方は、業界平均データや職種別の給与レンジをまとめた記事も参考になります。スシローの年収が業界内でどのような位置にあるかを客観的に把握することで、転職・就職の判断材料として活用できます。
3．スシローの初任給・賞与・手当
あきんどスシローの給与制度について、初任給・賞与・各種手当の内容を公式募集要項をもとに整理します。
初任給
あきんどスシローの新卒初任給は260,000円です（公式新卒募集要項掲載値）。東京23区内勤務の場合は地域手当20,000円が加算されるため、実質的な初任給は280,000円となります。
また、勤務地の都道府県庁からの距離に応じてブロック外勤務手当が別途支給されます（200km以上：15,000円/月、100km以上：5,000円/月、40km以上：2,500円/月）。
東京労働局の調査によると、宿泊業・飲食サービス業の大卒求人初任給の中位数は205,700円（令和6年3月卒）です。スシローの初任給260,000円はこの水準を約54,000円上回っており、飲食業界内でも高い初任給水準といえます。
なお、2024年10月支給分よりFOOD & LIFE COMPANIESグループの国内全正社員約2,900人を対象に、ベースアップ＋定期昇給を合わせた平均6%の賃上げが実施されました。
参考：厚生労働省 東京労働局｜令和6年3月 新規学校卒業者の求人初任給調査結果
参考：株式会社FOOD & LIFE COMPANIES｜F&LC、国内グループの全正社員を対象に平均6%の給与引き上げを実施
賞与（ボーナス）
あきんどスシローの賞与は年3回（6月・12月・1月）の支給です（公式募集要項に明記）。支給額は業績・個人評価によって変動します。
年3回という支給回数は、飲食業界の一般的な企業と比較して多い水準です。
主な手当・福利厚生
公式採用サイトおよび募集要項に記載されている主な手当・福利厚生は以下の通りです。
- 役職手当（副店長・店長・課長など役職に応じて支給）
- 残業手当（店長就任後は役職手当として支給）
- 深夜手当
- 地域手当（地域により最大20,000円/月）
- ブロック外勤務手当（200km以上：15,000円/月・100km以上：5,000円/月・40km以上：2,500円/月）
- 単身赴任手当・帰省交通費支給（単身赴任者・月2回）
- 引越費用全額補助（入社時・転勤時）
- 独身寮完備（自己負担額：月2万円〜）
- 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
- 企業型確定拠出年金
- 社員持株会
- 産前産後休暇・育児休暇・介護休暇
- 育児短時間勤務制度・介護短時間勤務制度
- 副業・兼業制度
- 有給休暇備蓄制度
- ベネフィット・ステーション（総合型福利厚生サービス：140万件以上のメニュー）
- 特別手当（新店舗の立ち上げに従事する店長に対して支給）
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4．スシローと競合チェーンの年収比較
主要な回転寿司チェーンの平均年収を比較します。各社の数値は有価証券報告書等の公開データをもとにしています。
| チェーン名（運営会社） | 全社員平均年収 | 大卒初任給 | 賞与 | 出典 |
|---|---|---|---|---|
| スシロー（あきんどスシロー） | 603万円 | 260,000円 ※東京23区内は+20,000円 | 年3回 （6月・12月・1月） | 公式採用サイト |
| くら寿司（くら寿司株式会社） | 521万円 | 260,000円 ※固定残業代なし | 決算賞与年1回 （店長以上のみ） | 有価証券報告書（2025年10月期）／マイナビ2027掲載値 |
| はま寿司（株式会社はま寿司） | 411万円程度 | 310,000円 ※固定残業代10,000円含む | 年2回 （6月・12月） | 有価証券報告書（2025年3月期）／公式採用サイト |
回転寿司チェーンの年収水準は「スシロー ＞ くら寿司 ＞ はま寿司」という傾向が見られます。
特に店長職では、スシローの年収モデル733.1万円（34歳）に対してはま寿司の店長ボーナスは50万〜70万円程度とされており、役職段階での差が顕著です。
初任給はスシローとくら寿司がともに260,000円（総合職）で横並びですが、賞与制度に構造的な違いがあります。
スシローは全社員を対象に年3回支給されるのに対し、くら寿司の決算賞与は店長以上が対象で年1回のため、入社初期の年収水準は月給ベース以上に差が生じます。
はま寿司は大卒初任給が310,000円と3社中最も高い一方、平均年収は最も低く、昇給・賞与の積み上がりに差があります。
各社とも採用競争を背景に給与水準を見直す動きが続いており、比較する際は最新の公開情報を確認することが適切です。
5．「FOOD & LIFE COMPANIES」の年収との違い
インターネット上でスシローの年収を調べると、「800万円超」「893万円」といった数字が表示されることがあります。
これは、あきんどスシローの親会社にあたる持株会社「株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（東証プライム上場・証券コード3563）」の有価証券報告書に記載された平均年収（従業員333名）に基づいています。
両者の違いを以下の表に整理します。
| 法人名 | 平均年収（目安） | 従業員数（目安） | 主な対象者 |
|---|---|---|---|
| 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（持株会社） | 893万円 | 333名程度 | 本部・経営管理職が中心 |
| 株式会社あきんどスシロー（事業会社） | 603万円 | 店舗社員を含む全社員 | 全国の店舗・本部社員 |
持株会社の従業員数は約333名であり、主に経営企画・財務・法務・人事などの本部機能を担う社員が対象です。
回転寿司店の店長・副店長・一般社員として働く場合の年収水準は、あきんどスシロー単体の公表値（全社員平均603万円・店長平均696万円）を参照することが適切です。
参考：株式会社FOOD & LIFE COMPANIES｜有価証券報告書（2025年9月期）
6．スシローで年収を上げるキャリアパス
あきんどスシローのキャリアステップは、公式採用サイトをもとにすると以下の流れが標準的です。
ステップ1：一般社員（入社〜副店長昇格まで）
入社研修後に店舗へ配属され、接客・ホール・キッチンなど店舗の基本業務を習得します。その後、シフト管理・食材発注・売上管理など店舗運営業務へと業務範囲が広がります。
公式のキャリアアッププランや、キャリア採用サイトに示されている標準的なステップに基づくと、一定期間の実務と評価を経て副店長や店長への昇格機会が開かれています。
ステップ2：副店長（年収モデル535.6万円・29歳）
約80名のスタッフのシフト管理・食材発注・売上管理など、店舗運営の実務全般を担当します。
副店長として一定の経験を経て店長へ昇格するケースが一般的です。年収例は535.6万円（29歳・月給36万4,000円＋賞与年3回）です。
ステップ3：店長（年収平均696万円・モデル例733.1万円・34歳）
年商約3.3億円の店舗の責任者として、予算計画・業績管理・人材育成を担当します。毎年約30店舗の新規出店があるため、昇格機会は継続的に発生します。
外食業界での店長経験者は、中途入社後に早期昇格も可能です（公式採用サイトに記載）。年収例は733.1万円（34歳・月給45万1,000円＋賞与年3回）です。
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飲食店の店長職の年収相場や、1,000万円を目指すためのキャリア戦略について詳しく知りたい方は以下の記事も参考になります。スシローの店長年収696万円が業界内でどのような水準にあるかを、他チェーンのデータと比較しながら確認できます。
ステップ4：課長以降（年収モデル983.9万円・39歳）
複数店舗を統括するエリアマネジメント職です。年収例は983.9万円（39歳・月給55万8,000円＋賞与年3回）。
さらに部長・本部職（営業企画・バイヤー・人事など）へのキャリアも社内公募制度を通じて開かれています。海外スシローへの異動機会もあります。
▼いっしょに読みたい記事
課長・エリアマネージャー職の年収実態や、年収1,000万円を目指す戦略的なルートについてまとめた記事です。スシローの課長モデル983.9万円をひとつの目標として、飲食業界でのエリアマネジメント職のキャリアパスを具体的に比較・検討できます。
■店長・課長へのキャリアアップを目指して転職を検討している方へ
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7．スシローの労働環境
公式採用サイト・募集要項に記載されている主な労働条件は以下の通りです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 年間休日 | 108日（週休2日制） |
| 有給休暇 | 入社日に5日付与・半年後にさらに5日付与（備蓄制度あり） |
| 連休推奨 | 年2回・5日間の連休取得を推奨 |
| 残業時間 | 月平均29.3時間・サービス残業なし |
| 深夜営業 | 終夜営業なし |
| 勤務地選択 | ブロック限定（100km以内・200km以内・全国）またはエリア限定から選択可 |
厚生労働省「令和6年雇用動向調査結果の概要」によると、宿泊業・飲食サービス業の一般労働者の離職率は18.1%と、産業別で高い水準にあります。
こうした業界背景のなかで、スシローは残業時間の月平均29.3時間、終夜営業なし、年間休日108日といった条件を公表しており、公式採用サイトでは他産業と比較して低い離職率を維持していると説明されています。
勤務地については、キャリアビジョンやライフステージの変化に応じてブロックの変更が可能な制度となっています。転居を伴う異動が難しい場合はエリア限定勤務を選択することもできます。
参考：スシロー｜人をつなぐ
▼いっしょに読みたい記事
飲食業界の年間休日の平均水準や、求人票に記載された休日条件の読み方について解説した記事です。スシローの年間休日108日が業界内でどのような位置にあるかを確認する際の参考になります。求人選びで休日条件を正確に見極めたい方に役立つ内容です。
8．スシローに向いている人・求められる人物像
あきんどスシロー公式採用サイトには、求める人物像として以下の4点が掲載されています。
スシローの求める人物像
- 人に喜んでもらうことが好きな方
- チームに貢献できる方
- 目標に向かって考え、行動できる方
- 素直で自己成長できる方
仕事内容の観点からは、店舗1店舗あたり約80名のスタッフを束ねるマネジメント業務が早期から求められます。接客・調理の経験だけでなく、売上管理・シフト調整・食材発注・人材育成など多岐にわたる実務を並行して担います。
中途採用においては飲食業界未経験者も歓迎されており、必要資格・条件の欄には「特になし」と明記されています。飲食業界での店長経験を持つ方については早期昇格プランが用意されており、入社後早期での店長昇格も可能です（公式採用サイトに記載）。
9．よくある質問（Q&A）
スシローへの転職・就職を検討する際に生じやすい疑問を、公式採用サイトおよび募集要項の記載内容をもとに回答します。
-
スシローの年収はネットで見ると800万円以上と出るが、実際はどうか？
-
800万円以上という数値は、持株会社「FOOD & LIFE COMPANIES」の有価証券報告書に記載された平均年収（従業員333名）です。
持株会社の本部機能を担う社員を対象とした数値であり、あきんどスシローの店舗社員の給与体系とは異なります。
-
スシローの賞与は何回・いつ支給されるか？
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公式募集要項には年3回（6月・12月・1月）と明記されています。支給額は業績および個人評価によって変動します。
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スシローは未経験でも店長になれるか？
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公式採用サイトによると、未経験から入社した社員が2〜3年で店長に昇格するケースは珍しくありません。
外食業界での店長経験者は入社後約1年での昇格も可能です。
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スシローは転勤は必須か？
-
必須ではありません。
勤務地は「ブロック限定勤務（100km以内・200km以内・全国転勤可）」または「エリア限定勤務（自宅から通える範囲内）」から選択でき、ライフステージの変化に伴って変更も可能です
-
スシローの初任給の水準は業界内でどのくらいか？
-
.新卒初任給は260,000円（公式新卒募集要項掲載値）です。
東京労働局の調査による大卒初任給の平均は約216,500円（令和6年3月卒）であり、業界水準を上回っています。東京23区内勤務の場合は地域手当20,000円が加算されます。
10．スシローの年収：要点まとめ
スシロー（あきんどスシロー）の全社員平均年収は603万円、店長は696万円、課長モデルは983.9万円です。賞与は年3回支給で、2024年10月には平均6%の賃上げも実施されています。
くら寿司・はま寿司と比較しても年収水準は高く、昇格ペースも比較的早い構造です。
ネット上で見られる「800万円超」の数値は持株会社の本部社員の平均であり、店舗社員の年収とは対象が異なります。給与水準の詳細は公式採用サイトの最新募集要項を参照してください。
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