松屋エリアマネージャー年収700万は本当？給与を検証

公開日：2026.10.9 最終更新日：2026.10.9

松屋（松屋フーズ）のエリアマネージャーの年収は、公式の中途採用ページで「700万円」の例が示されています。ただし、これは入社から最短5年半のキャリアアップ例であり、入社後すぐに到達できる金額ではありません。

しかし、高年収の提示には「統括店舗数の多さや責任の重さがあるのではないか」「昇格までのハードルが高いのではないか」といった懸念を持つ方も少なくありません。

この記事では、松屋のエリアマネージャーの給与体系、店長からの昇格プロセス、業務内容や働き方の実態を、2026年10月時点の公式採用情報と公的統計をもとに分かりやすく解説します。

この記事を読んでわかること

松屋のエリアマネージャーの年収例700万円の前提と、賞与・手当・残業代の仕組み
ストアマネージャー（店長）からエリアマネージャーへ昇格するまでの最短年数とキャリアアップの流れ
10〜20店舗を統括するエリアマネージャーの仕事内容と働き方

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1．松屋のエリアマネージャーの年収は700万円が目安｜給与モデルと手当

株式会社松屋フーズの公式中途採用ページ（2026年10月時点）では、エリアマネジャーの年収例は「700万円」（最短5年半）と示されています。

国税庁の統計で見た宿泊業・飲食サービス業の平均給与と比べても高い水準です。この年収例の前提と、賞与・手当などの条件について、公式情報をもとに整理します。

エリアマネージャーの年収例と賞与（ボーナス）の目安

松屋フーズの中途採用ページでは、役職ごとの年収例が最短年数とあわせて示されています。

Information

公式の募集要項では、キャリアアップ例として、ストアマネージャー（店長）で最短1年半・年収500万円、複数店舗を統括するブロックマネージャーで最短3年半・年収600万円、10〜20店舗を統括するエリアマネージャーで最短5年半・年収700万円が示されています。

なお、募集要項には「キャリアアップのスピードは、個人の成長度合いによって異なります」とも記載されています。上記は最短年数とあわせて示された例であり、昇格の時期や到達する年収は人によって異なります。

賞与は年2回（6月・12月）で、昨年度実績は5.0カ月と記載されています。

年収の内訳（基本給や役職手当などの配分）は、公式の募集要項では示されていません。応募時に、エリアマネージャー昇格後の月給や賞与の算定方法を確認しておくと安心です。

※松屋フーズの公式表記は「ストアマネジャー」「ブロックマネジャー」「エリアマネジャー」です。本記事では「マネージャー」に統一して表記しています。

参考：株式会社松屋フーズ｜中途採用サイト

ホールディングス平均年収（有報）と現場エリアマネージャーの年収の違い

松屋フーズホールディングスの有価証券報告書（令和8年3月期）によると、事業会社である株式会社松屋フーズの平均年間給与は553万7,454円（従業員2,000名、平均勤続年数8.5年）です。

なお、持株会社単体（提出会社、従業員24名）の平均年間給与は707万5,248円ですが、これは本社機能中心の少人数集団の数値であるため、現場で働くエリアマネージャーの実態と比較する上では、より従業員数の多い株式会社松屋フーズの数値（553.7万円）が参考になります。

エリアマネージャーの年収例である700万円は、この事業会社平均を上回る水準です。現場の店舗運営を統括する管理職として、高めの報酬水準が設定されていることがうかがえます。

事業会社の平均年間給与（553.7万円）とエリアマネージャーの年収例（700万円）との差は約146万円です。平均勤続年数が8.5年であることも踏まえると、700万円は在籍者全体の平均というより、昇格を重ねた管理職層の水準として捉えるのが現実的と考えられます。

国税庁の「民間給与実態統計調査」（令和6年分）によると給与所得者の平均給与は478万円であるため、松屋のエリアマネージャーの年収例（700万円）は国内の給与所得者の平均を上回る水準です。

なお、同調査では宿泊業・飲食サービス業全体の平均給与は約279万円にとどまっており、松屋のエリアマネージャーの年収700万円は同業界平均のおよそ2.5倍の水準にあたります。

役職が上がることで年収水準が大きく変わりうることがうかがえます。ただし、平均給与は年齢や雇用形態を問わない全体の値であり、管理職の年収例とは単純に比較できない点には注意が必要です。

参考：
松屋フーズホールディングス｜令和8年3月期有価証券報告書
 国税庁｜令和6年分民間給与実態統計調査結果について

▼一緒に読みたい記事

松屋のエリアマネージャーは年収700万円という高水準ですが、飲食業界全体で見るとさらに上を目指せるケースもあります。他企業の給与モデルや年収1,000万円到達までの具体的な戦略、必要なスキルセットを業界横断的な視点から知りたい方は、あわせてご覧ください。

飲食エリアマネージャーの年収実態｜1,000万円への戦略的ルート

飲食エリアマネージャーの年収実態を公的統計や企業ランクから詳説。年収1,000万円を目指す戦略や、法務知識を解説します。

https://inshoku.colorful-career.jp/media/contents/eating-and-drinking-area-manager-annual-income/

1分単位の残業代や各種手当・福利厚生が年収に与える影響

松屋フーズの募集要項には、残業代の支給方法や手当・福利厚生について次のような記載があります。

残業代は固定残業手当ではなく、所定労働時間を超えた分が「1分単位」で全額支給されると記載されています。

「残業・深夜勤務手当」のほか、住宅手当（2,000円〜22,000円）、借り上げ社宅制度、社員寮（自己負担あり）が用意されています。

これらの手当や福利厚生制度は、社員の総年収を支える要素のひとつです。

なお、上記は「店長・エリアマネジャー候補」求人全体の待遇として募集要項に記載されている内容です。エリアマネージャーに昇格した後の残業代の扱いは公式情報では明示されていないため、応募時に確認しておくと安心です。

参考：株式会社松屋フーズ｜中途採用サイト

2．松屋でエリアマネージャーへ昇格するためのキャリアパスと難易度

年収700万円という魅力的かつ明確な目標がある一方で、「実際に店長からエリアマネージャーへ昇格できるのか」「どのようなプロセスが必要なのか」という点が気になる方も多いでしょう。

ここでは、入社からの昇格ステップと昇格に必要な条件について解説します。

ストアマネージャー（店長）からエリアマネージャーまでの昇格ステップと年数

公式の中途採用ページに示されているキャリアアップ例は以下の通りです。最短年数はいずれも入社からの年数です。

ストアスタッフ（入社〜）: 入社後は店舗で、接客・調理、発注・在庫管理などの業務を担当

ストアチーフ（店長代理）: 入社後に最初に目指す役職。最短で入社半年後に昇格可能

ストアマネージャー（店長・年収500万円）: 店舗マネジメントを担う役職。最短1年半で昇格可能

ブロックマネージャー（年収600万円）: 複数店舗を統括する役職。最短3年半で昇格可能

エリアマネージャー（年収700万円）: 10〜20店舗を統括する役職。最短5年半で昇格可能

応募資格は未経験者も対象で、キャリアアップ例では最短5年半でエリアマネージャーに昇格するルートが示されています。ただし、昇格の時期は個人の成長度合いによって異なり、昇格には後述の昇格試験への合格が必要です。

参考：株式会社松屋フーズ｜中途採用サイト（募集要項）

未経験・中途採用からエリアマネージャーを目指す現実的なロードマップ

厚生労働省の「一般職業紹介状況」（令和8年7月分）によると、パートを除く常用の有効求人倍率は、職業計の1.16倍に対して、飲食物調理従事者が1.83倍、接客・給仕職業従事者が1.63倍です。

飲食の現場職は求人数が求職者数を上回る「売り手市場」の状況にあり、松屋フーズの中途採用でも未経験者が応募対象とされています。

前職で他業界（営業、販売、サービス業など）の経験がある場合、そこで培った対人コミュニケーション能力やマルチタスク能力、課題解決能力といった「ポータブルスキル」は、店舗運営や人材育成に活かせる場面があると考えられます。

入社後は現場での実践を通じて、段階的に店舗マネジメントを身につけていく流れとなります。

参考：厚生労働省｜一般職業紹介状況（令和8年7月分）参考統計表

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未経験からエリアマネージャーを目指す場合、松屋に限らず業界全体の求人動向や、どのようなアピールが評価されやすいかを知っておくと選択肢が広がります。エリアマネージャー求人全般の探し方や転職成功のポイントをまとめた記事もあわせてご確認ください。

エリアマネージャー求人ガイド｜仕事内容と未経験からの転職成功の鍵

https://inshoku.colorful-career.jp/media/contents/area-manager-job-openings/

昇格試験の仕組みと評価制度のポイント

松屋フーズで昇格を果たすためには、定期的に実施される評価制度や昇格試験をクリアする必要があります。

同社の昇格試験は一次（筆記試験）・二次（面接試験）の2部制となっており、両方に合格することで昇格が認められる仕組みです。

また、昇給は人事考課によって決まります。会社から示された目標の達成に加えて、目標に向けた努力の過程も評価する仕組みがあると、公式FAQで説明されています。

参考：株式会社松屋フーズ｜募集要項/選考フロー/FAQ

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3．松屋のエリアマネージャーの具体的な仕事内容と働き方の実態

年収700万円相当の評価を得るエリアマネージャーとは、具体的にどのような業務を担い、どのような働き方をしているのでしょうか。

実際の仕事内容と労働環境の実態について解説します。

10〜20店舗を統括するエリアマネージャーの主な業務内容

公式の職種紹介では、エリアマネジャーは広いエリアで約20店舗を管理し、競合他社に対抗するための戦略を立案する責任者と説明されています。募集要項では統括店舗数が「10〜20店舗」とされており、担当エリア全体の店舗運営を統括する立場です。

公式の職種紹介と社員インタビューで紹介されている業務には、以下のようなものがあります。

エリア戦略の立案: エリアの特性を踏まえ、競合他社に対抗するための戦略を立てる
店舗データの分析: 売上・労働時間・顧客対応などのデータを確認し、課題を把握する
臨店（店舗巡回）: 新メニューの進捗やマニュアルの実施状況を確認し、OJT指導を行う
店長との情報共有: 店長とのミーティングで、取り組み状況や方針を共有する

Information

社員インタビューの1日の流れでも、データの確認や臨店、店長との会議が中心で、複数店舗の状況を把握しながら店長を通じて改善につなげていく役割がうかがえます。

なお、2026年10月時点の公式の募集要項（店長・エリアマネジャー候補）では、残業時間の目安が月15〜20時間程度と記載されています。また、新卒採用サイトのFAQでは、全社平均の残業時間が23.6時間（2023年）と示されています。

いずれも求人全体・全社の数値で、エリアマネージャー職に限った値ではない点に注意が必要です。

公式サイトに掲載されている社員インタビューでは、東京都板橋地区で14店舗、別のインタビューでは13店舗を担当するエリアマネージャーが紹介されており、いずれも募集要項に記載された「10〜20店舗統括」の範囲内です。

ある社員インタビューで紹介されている1日の流れの例は、以下の通りです。

時間帯	業務内容
9:00	出社、メール・掲示板の確認
10:00	店舗臨店（新メニューの状況確認）
12:00	店舗入店（新メニューのオペレーション確認）
14:00	店舗臨店（抜き打ち臨店を実施）
16:00	ミーティング（取組状況などを店長に伝達）
18:00	退勤

店舗を直接巡回する「臨店」と、データ確認や会議などの時間を組み合わせながら、担当エリア全体の状況を把握していく働き方が特徴です。

参考：
株式会社松屋フーズ｜職種紹介
 株式会社松屋フーズ｜数字が並んだ目標を人の想いに変えること。
株式会社松屋フーズ｜中途採用サイト（社員インタビュー）
株式会社松屋フーズ｜中途採用サイト（募集要項）
株式会社松屋フーズ｜募集要項/選考フロー/FAQ

「きつい・激務」という口コミは本当？労働環境と休日の実態

飲食業界や管理職に対して「休日にも連絡が来て休めないのではないか」「人手不足の店舗の穴埋めに追われて激務なのではないか」といったイメージを持つ方も一定数存在します。

実際にエリアマネージャーは複数店舗を担当するため、担当エリアで突発的なトラブルが発生した際には、状況に応じた対応が必要になる場面もあると考えられます。

一方で、2026年10月時点の公式の採用情報では、働き方に関する次のような制度が示されています。

固定残業手当はなく、所定労働時間を超えた分は1分単位で残業手当として支給
年間休日116日（月9〜10日のローテーション制）、長期休暇は年2回（各連続5〜7日）
年2回のアニバーサリー有給制度

なお、新卒採用サイトのFAQでは、エリア単位でシフトを調整するため、応援勤務はかなりの頻度であると説明されています。

また、上記は求人全体・全社の制度です。エリアマネージャーに就いた後の働き方は、応募時に確認しておくと安心です。

参考：
株式会社松屋フーズ｜中途採用サイト（募集要項）
株式会社松屋フーズ｜募集要項/選考フロー/FAQ

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エリアマネージャーという職種そのものに「きつい」というイメージを持つ方も少なくありません。複数店舗を統括する仕事に共通する負担の原因と、それを乗り越えるための対処法を業界全体の視点から整理した記事もあわせてご覧ください。

エリアマネージャーはきつい？5つの原因と対処法を解説

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エリアマネージャーの仕事で得られるやりがいとキャリアの強み

Success

エリアマネージャーの仕事では、1店舗の範囲を超えて複数店舗を動かす、経営管理的な視点を養える点が特徴と考えられます。

公式サイトの職種紹介では、エリアマネージャーに求められるスキルとして以下の3点が挙げられており、店舗運営の枠を超えた経営的な視座が求められる職種であることがうかがえます。

戦略理解（エリアの特性を踏まえた戦略の構築力）
経営分析力（経営指標を用いたエリア全体の分析能力）
意思決定力（迅速かつ的確に判断を下すリーダーシップ）

10〜20店舗規模のエリア全体の売上・利益に責任を持ち、各店舗の店長をはじめ、社員・パート・アルバイトを含む多くのスタッフをまとめる経験は、複数拠点のマネジメント経験として、他業界でも活かせる可能性があります。

松屋フーズ内でさらに上の役職や本社・本部の部署へ進む道も考えられます。また、エリアマネージャーとして培った複数店舗のマネジメント経験は、外食・サービス業界で活かせる可能性があります。

公式サイトのFAQでは、本部部署で勤務する社員のうち8割以上が店舗経験者であることや、自己申告制度・社内公募制度を通じて他部署への異動の可能性があることも紹介されており、エリアマネージャーの経験がキャリアの選択肢を広げる土台になっていることがうかがえます。

参考：
株式会社松屋フーズ｜職種紹介
 株式会社松屋フーズ｜募集要項/選考フロー/FAQ

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エリアマネージャーとしての経験は、将来的に本社部門へのキャリアチェンジにもつながります。現場で培ったマネジメントスキルが本社でどのように評価され、どんな職種への道が開けるのか、具体的な3つのステップを解説した記事もぜひご参考にしてください。

飲食店の現場から本社へ｜仕事内容とキャリアアップの3ステップ

飲食店の現場経験、特に店長スキルは本社で高く評価されます。SV、商品開発、人事など具体的なキャリアパスと、本社へステップアップする3つの方法を解説します。

https://inshoku.colorful-career.jp/media/contents/from-the-food-and-beverage-field-to-the-headquarters/

4．牛丼大手・吉野家との年収・環境比較

外食チェーンや牛丼業界の中でキャリアを検討する際、競合他社との給与水準や労働環境の違いを客観的に把握しておくことは非常に重要です。

松屋と吉野家のエリアマネージャー年収・条件比較

2026年10月時点の松屋と吉野家の公式採用情報では、いずれもエリアマネージャーの年収として700万円が示されています。主な条件を公式情報で比べると、以下の通りです。

項目	松屋	吉野家
エリアマネージャーの年収	700万円（最短5年半のキャリアアップ例）	700万円（入社4年の例）
店長の年収	500万円（最短1年半のキャリアアップ例）	平均400万円
賞与	年2回（昨年度実績5.0カ月）	年2回（店長職は年間3か月以上）、業績による決算賞与あり
年間休日	116日	110日
残業代	1分単位で全額支給と明記	時間外勤務手当あり