日高屋を運営する株式会社ハイデイ日高の年収・給与について、有価証券報告書や公式採用情報をもとに解説します。
全社平均年収や初任給のほか、店長・地区長の役職別年収、近年の賃上げ実績、18期連続支給中の決算賞与まで幅広くまとめました。
転職・就職を検討している方の参考になれば幸いです。
- 日高屋（ハイデイ日高）の平均年収・初任給・役職別年収の目安
- 決算賞与の支給実績と6年連続ベースアップの概要
- 転職・就職を検討する際に確認しておきたい給与条件のポイント
1．日高屋（ハイデイ日高）の平均年収
有価証券報告書に記載されているハイデイ日高の平均年収と、従業員の平均年齢・平均勤続年数を確認します。
有価証券報告書に基づく平均年収
有価証券報告書に記載されているハイデイ日高の平均年収は約549万円です（2025年度）。同報告書によると、従業員の平均年齢は35.5歳、平均勤続年数は8年10ヶ月となっています。
有価証券報告書に記載される平均年収は、正社員全員の給与総額をもとに算出された数値です。アルバイト・パートは集計対象外となるため、正社員としての給与水準を示す指標として参照できます。
飲食業界の平均年収との比較
厚生労働省「賃金構造基本統計調査」によると、宿泊業・飲食サービス業全体の平均給与は全産業平均と比較して低い水準にあります。
ハイデイ日高の平均年収549万円は、飲食業界の平均を上回る水準です。また、国税庁「民間給与実態統計調査」（2024年度）が示す給与所得者全体の平均年収478万円と比べても高い水準に位置しています。
ただし、有価証券報告書の平均年収は従業員構成（年齢分布・役職比率・在籍年数など）によって変動します。
入社時点の給与水準や役職別の収入とは異なる数値であるため、後述する役職別・年代別の年収データとあわせて参照することが実態把握につながります。
参考：
厚生労働省｜令和7年賃金構造基本統計調査 結果の概況 産業別
国税庁｜令和6年分 民間給与実態統計調査
2．日高屋（ハイデイ日高）新卒の初任給
ハイデイ日高の公式採用サイトに掲載されている2026年度新卒採用の初任給は以下のとおりです。
| 学歴 | 月給 | 基本給 | 固定残業代 | 固定残業時間 |
|---|---|---|---|---|
| 大卒（22歳以上） | 280,000円 | 268,100円 | 11,900円 | 6時間分 |
| 短大・専門・高専（20歳以上） | 268,500円 | 257,100円 | 11,400円 | 6時間分 |
| 高卒（18歳以上） | 257,000円 | 246,000円 | 11,000円 | 6時間分 |
ハイデイ日高の新卒採用における固定残業時間は、一般的な企業（20〜40時間等）と比較してわずか6時間分と、非常に短く設定されています。6時間を超過した時間外労働分については、別途全額支給される仕組みです。
固定残業代制を採用している企業では、所定外労働時間が固定分を超えた場合に追加支給される仕組みが法的に定められています。
大卒の初任給280,000円は、2026年4月入社から適用される金額です。後述する6年連続のベースアップと新卒初任給の引き上げ方針のもと、段階的に引き上げられてきた経緯があります。
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初任給の水準は、飲食業界全体で見るとどのような位置づけになるのでしょうか。飲食店正社員の年収を職種別・役職別のデータで整理した記事では、業界内の給与相場や年収アップに向けたキャリアの方向性を解説しています。ハイデイ日高への就職を検討する際の比較軸として参照できます。
3．日高屋の中途採用の給与レンジ
中途採用の募集要項（2025年4月実績）に記載されている給与レンジは以下のとおりです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 下限月給 | 261,000円（固定残業代22,900円・13時間分を含む） |
| 上限月給 | 453,000円（固定残業代58,300円・20時間分を含む） |
月給453,000円は上限値であり、経験・前職でのキャリアや入社時の役職によって実際の支給額が決まります。
中途採用では店長候補・地区長候補の2職種を募集しており、入社時の評価に応じて給与レンジ内での処遇が設定されます。
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4．日高屋の役職別の年収モデル
ハイデイ日高の公式採用情報・求人媒体に掲載されている情報をもとに、役職別の年収目安を整理します。
一般社員（入社〜店長昇格前）
新卒入社後、店長昇格前の一般社員の年収は、大卒初任給280,000円をベースとした月給に各種手当と賞与を加算した水準となります。昇格試験の合格に応じて随時昇給が行われる仕組みです。
入社後は社内研修プログラム「SMDP（ストア・マネージャー・ディベロップメント・プログラム）」の50ステップを進めながら、段階的に役職・給与が引き上げられます。
店長職（年収500万〜600万円）
求人媒体に掲載されている情報によると、店長の平均年収は500万円以上とされています。
公式採用サイトに掲載されているモデルケースでは、入社後2〜3年（早い場合は1年）で店長に昇格するとされており、昇格に伴う給与の引き上げが見込まれます。
中途採用の場合は、経験によって入社後1〜2年での店長昇格を想定した募集となっています。
上級店長・地区長（年収800万円以上）
転職・求人媒体に掲載されている情報によると、地区長クラスでは年収780万円程度の水準が示されています。店長から上級店長、地区長、部長へとキャリアが進むにつれて給与レンジが上昇する構造です。
なお、これらの役職別年収はあくまで求人媒体の掲載情報に基づく目安であり、実際の支給額は評価・業績・在籍年数などによって異なります。
参考：マイナビ転職｜20代で店長・年収500万以上の社員も！日高屋の【店舗系総合職】
昇格スピードの目安
公式採用サイトに記載されている昇格の目安は以下のとおりです。
| 入社区分 | 店長昇格の目安 |
|---|---|
| 新卒入社 | 標準2〜3年、早い場合は1年 |
| 中途入社 | 経験により1〜2年 |
昇格の判定には昇格試験の合格が必要であり、SMDPプログラムの進捗に連動しています。年功序列ではなく、試験・評価の結果に基づいて昇格・昇給が決まる仕組みです。
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飲食店の店長職は、年収やキャリアを大きく左右するポジションです。店長になるために必要な資格・スキル・キャリアパスについて詳しくまとめた記事では、昇格に向けた具体的なステップや平均年収の実態を解説しています。役職別の収入目安を把握するうえで参考になります。
5．日高屋の年代別の年収推移
有価証券報告書の平均年収データや各種求人・調査データをもとに、年代別の年収推移を整理します。以下の数値は求人媒体の掲載情報および有価証券報告書をもとに編集部が整理した目安であり、実際の年収は個人の昇格状況や評価によって異なります。
20代
20代の想定平均年収レンジ
下限目安350万円、店長昇格時460万円とされています（求人媒体の掲載情報および有価証券報告書をもとに編集部が整理した目安）。店長への昇格時期により、20代後半の年収水準に差が生じます。
入社直後は、体系的なカリキュラムであるSMDPプログラムを通じて、店舗マネジメントの基礎を習得し、店長昇格を目指す段階となります。
店長へ昇格するタイミングで、役割と責任の拡大に伴い給与が大幅に引き上げられます。20代後半の年収差は、この昇格時期の早さが主な要因です。
30代
30代の想定平均年収レンジ
30代の想定平均年収レンジは、下限目安500万円、上級店長目安600万円とされています（求人媒体の掲載情報および有価証券報告書をもとに編集部が整理した目安）。在籍年数に応じた収入増加や成果により、年収水準に幅が生じます。
店長として店舗マネジメントを中核から支えるステージでは、在籍年数に応じた着実な昇給と、会社全体の継続的なベースアップにより、安定した基本給の向上が図られます。
店長としての実績が評価されると上級店長としての勤務となり、役割の拡大に応じた手当の増額に加え、賞与の積み重ねによって更なる収入増が期待できます。
40代以降
40代の想定平均年収レンジ
40代以降の想定平均年収レンジは、地区長目安800万円〜、部長・本部職では年収がさらに拡大する場合があります（求人媒体の掲載情報および有価証券報告書をもとに編集部が整理した目安）。
地区長以上の役職では、キャリアの進展や本部職務に伴い、さらに収入レンジが拡大します。
単一の店舗運営から視野を広げ、複数店舗を統括・牽引する地区長としての登用により、年収800万円以上の水準へ進みます。
その後、会社の舵取りを行う部長職や、専門スキルを発揮する本部専門職へのキャリア展開が行われ、役割の拡大に伴い年収レンジがさらに広がります。
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飲食業界で年収500万円の水準に達するには、どのようなキャリア選択が有効なのでしょうか。業界内での昇格ルートや専門職へのキャリアシフトなど、年収500万円を実現するための具体的な方法を解説した記事も参考になります。年代別の目標設定に活用できます。
6．日高屋の賞与・ボーナスの実績
定期賞与の支給時期と回数、業績連動の決算賞与の継続状況について、公式採用情報をもとに整理します。
定期賞与（年2回）
公式採用サイトによると、賞与は年2回（6月・12月）支給されます。新卒・中途ともに同じ支給時期が設定されています。
決算賞与（18期連続支給中）
定期賞与に加え、業績に応じた決算賞与が支給されています。公式採用サイト（新卒・中途ともに）の記載によると、18期連続で決算賞与が支給されています（2026年時点）。
決算賞与は年2回の定期賞与とは別に支給されるものであり、業績好調が続く場合には年3回の賞与支給となります。
なお、決算賞与はあくまで「業績により」支給されるものとして案内されており、支給額・支給の有無は当該期の業績によって変動します。
参考：PR TIMES｜株式会社ハイデイ日高、18期連続となる決算賞与「分かち合う資本主義・成長分配金」を支給
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賞与や給与水準を比較する際には、飲食上場企業全体のデータを参照すると位置づけが把握しやすくなります。売上・年収・時価総額を軸に飲食上場企業をまとめた記事では、ハイデイ日高を含む各社の給与水準を業界横断で確認できます。
7．日高屋の近年の賃上げ・ベースアップの動向
ハイデイ日高が実施してきたベースアップの経緯と、直近の賃上げ率・初任給の引き上げ内容を公式プレスリリースをもとに確認します。
6年連続ベースアップの実施
ハイデイ日高は2026年4月1日から、正社員約1,050名を対象とした給与改定を実施しました。ベースアップは6年連続の実施となります。
PR TIMESプレスリリースによると、定期昇格による給与引き上げ等を含めた賃上げ率は全体で約7.1%（実質平均23,275円）、成長分配金を賃上げ額に含めた実質的な賃上げ率は全体で約12.8%となっています。
参考：PR TIMES｜ハイデイ日高 6年連続正社員の賃上げ実施
新卒初任給の引き上げ
同プレスリリースでは、700店舗体制へ向けた採用力強化を目的として新卒初任給の引き上げも発表されています。2026年大学卒の初任給は280,000円と設定されました。
賃上げの背景
同社プレスリリースによると、物価高騰が続く中で「社員が安心して長く働ける環境を整えることが重要」との考えのもと、労使合意のうえで本改定が実施されています。
物価動向や採用競争の状況を踏まえた継続的な対応が行われてきた経緯があります。
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8．日高屋の福利厚生・諸制度
公式採用サイトに記載されている主な福利厚生・諸制度は以下のとおりです。
住宅・生活関連
- 独身者向け家賃・住宅補助制度（適用条件あり）
- 賄い食事（1食270円）
- 誕生日カード＆お食事券プレゼント
- 会員制ホテル「エクシブ」利用割引
資産形成・保険関連
- 確定拠出年金制度
- 従業員持株会（奨励金10%）
- 財形貯蓄制度
- 団体定期生命保険
- 3大疾病保険
- 団体長期障害所得補償保険
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
休日・勤務条件
- 休日：月8〜11日（年間111日）
- 有給休暇・慶弔休暇・特別休暇
- 勤務地：本社および各店舗・セントラルキッチン（首都圏）
ハイデイ日高の店舗は関東地方1都6県に展開しており、転勤の範囲は首都圏内に限定されます。公式サイトでは「転勤なし」の表現ではなく「本社及び各店舗」と記載されており、首都圏内での異動が前提となっています。
その他
- サークル活動助成金
- 社員旅行
9．日高屋への転職・就職を検討する際に確認したい点
給与条件を正確に把握するうえで、固定残業代の構成や有報の平均年収の見方など、事前に確認しておきたいポイントを整理します。
固定残業代の仕組みを把握しておく
新卒・中途ともに月給には固定残業代が含まれています。固定残業代制は、あらかじめ一定時間分の残業手当を月給に組み込む給与設定方法です。
労働基準法上、固定残業代の支給にかかわらず、あらかじめ定められた固定残業時間を超えて時間外労働を行った場合は、その超過分について割増賃金を追加で支払う必要があります。
ハイデイ日高の募集要項でも「固定残業時間超過分は別途支給」と明記されています。
月給の額面と固定残業代の内訳を確認したうえで、基本給部分の水準を把握しておくことが、実際の給与条件の理解につながります。
有報の平均年収と現場の年収は異なる場合がある
有価証券報告書の平均年収549万円は、全正社員の給与データをもとに算出されたものです。在籍年数・役職・評価の分布によって構成される数値であるため、入社直後の給与水準や特定の役職の年収とは異なります。
転職・就職の検討にあたっては、有報の平均年収に加えて、初任給・役職別年収・賞与実績を組み合わせて確認することが実態に近い理解につながります。
飲食業界内での給与水準の位置づけ
有価証券報告書に基づく年収比較では、ハイデイ日高の平均年収549万円は、飲食業界の上場企業群の中で平均的な水準に位置しています。
6年連続のベースアップや18期連続の決算賞与支給といった実績は、同業他社との給与比較における参照データのひとつとなります。
また、6年連続のベースアップにより、有価証券報告書が示す549万円という平均年収は、継続的な処遇改善が積み上がった結果として形成されたものと読み取ることができます。
同様の賃上げ方針が続く場合、現時点で入社した社員が同等の在籍年数に達したときの年収水準は、現在の平均をさらに上回る可能性がある点も、長期的な条件判断の参考になります。
▼いっしょに読みたい記事
飲食業界の給与水準は業種・企業規模によって大きく異なります。業界全体の平均年収の実態と、収入を確実に上げるためのキャリア戦略を解説した記事では、転職・就職先を選ぶ際の判断軸を整理しています。ハイデイ日高の年収データと照らしあわせて参照できます。
10．日高屋の年収よくある質問
-
日高屋（ハイデイ日高）の残業時間の実態はどのくらいですか？
-
公式採用情報によると、新卒・中途ともに月給に含まれる固定残業時間は6〜20時間分と設定されています。
実際の残業時間は配属店舗の状況や役職によって異なるため、選考時に具体的な勤務実績を確認することをおすすめします。固定残業時間を超えた分は別途支給される仕組みが明記されています。
-
決算賞与は毎年必ず支給されますか？
-
決算賞与は業績に応じて支給されるものであり、支給額・支給の有無は当該期の業績によって変動します。
2026年時点で18期連続の支給実績がありますが、将来にわたっての支給を保証するものではありません。定期賞与（年2回）とあわせて確認しておくことをおすすめします。
-
日高屋（ハイデイ日高）への転職を検討する際、何を準備すればよいですか？
-
中途採用では店長候補・地区長候補の募集が中心です。飲食業での店舗マネジメント経験が評価される傾向があります。
公式採用サイトで最新の募集要項を確認したうえで、これまでの経験・実績を整理しておくことが選考対策の基本となります。詳細な準備方法については、飲食業界専門の転職エージェントへの相談も選択肢のひとつです。
11．日高屋の年収・給与に関するまとめ
ハイデイ日高の平均年収は有価証券報告書ベースで549万円、新卒大卒初任給は280,000円です。
店長職で年収500万〜600万円、地区長で800万円以上が目安とされており、6年連続のベースアップと18期連続の決算賞与支給が続いています。
有報の平均年収はあくまで全社平均のため、初任給・役職別年収・賞与実績をあわせて確認することが実態把握につながります。
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