くら寿司株式会社の平均年収は、2025年10月期の有価証券報告書によると521万円です。多くのWebメディア等では前年のデータ（499万円）とされていますが、直近ではさらに給与水準の上昇が進んでいます。
くら寿司では、完全等級制を採用しており、年齢・勤続年数ではなく役職が給与水準を決定します。
本記事では、公式採用ページおよび有価証券報告書をもとに、初任給・役職別年収・給与制度の実態・競合比較を整理します。
- くら寿司の最新平均年収（有価証券報告書ベース）と直近5年の推移
- 店長・SV・AMG・MGの役職別年収と昇格後の給与体系
- 賞与・退職金・手当など給与制度の実態と競合他社との水準比較
1．くら寿司の平均年収は521万円｜最新の有価証券報告書データ
くら寿司の平均年収は、2025年10月期の有価証券報告書によると521万円です。ネット上では「499万円」という一世代前の情報も多く見られますが、最新の第30期データでは大台の520万円を突破しました。
この記事では、役職別年収・初任給・給与制度・競合比較を公式データをもとに解説します。
第30期（2025年10月期）の公式数値
くら寿司株式会社が2026年1月に提出した有価証券報告書（第30期：2024年11月1日〜2025年10月31日）によると、提出会社（国内単体）における従業員の平均年間給与は521万3,450円でした。
同報告書に記載された関連指標は以下のとおりです。
| 項目 | 数値 |
|---|---|
| 平均年間給与 | 521万3,450円 |
| 平均年齢 | 32.4歳 |
| 平均勤続年数 | 7.6年 |
| 従業員数（単体） | 1,794名 |
なお、有価証券報告書に記載される平均年間給与は基準外賃金（残業代等）を含む数値です。ただし、会社ごとに賃金構成が異なるため、他社との比較にあたっては構成の違いを考慮する必要があります。
過去5年の平均年収推移
直近5期分の有価証券報告書をもとに、平均年間給与の推移を整理しました。
| 決算期 | 平均年間給与 | 平均年齢 | 平均勤続年数 |
|---|---|---|---|
| 第26期（2021年10月期） | 約453万円 | 31.1歳 | 6.8年 |
| 第27期（2022年10月期） | 約463万円 | 31.3歳 | 6.8年 |
| 第28期（2023年10月期） | 約460万円 | 31.5歳 | 6.8年 |
| 第29期（2024年10月期） | 約499万円 | 32.0歳 | 7.1年 |
| 第30期（2025年10月期） | 521万3,450円 | 32.4歳 | 7.6年 |
第26期（2021年10月期）の約453万円から第30期（2025年10月期）の521万円へと、5期間で約68万円増加しています。
同社は2024年に全社員を対象とした一律3万円の給与引き上げを実施しており、これが第29期・第30期の数値に反映されていると考えられます。
なお、5期間での約68万円増加は一律引き上げ分だけでは説明しきれない幅であり、完全等級制のもとで在籍するSV・AMG層の比率が高まった結果として給与構成全体が底上げされた可能性も読み取れます。
また、売上高は第30期に2,451億円（前期比4.3%増）と成長を続けており、業績拡大に伴って給与水準の改善が続いています。
2．新卒初任給と入社後の給与の流れ
くら寿司の新卒採用は職種によって初任給が異なります。入社後の昇給の仕組みと職種別の違いを、公式採用情報をもとに整理します。
職種別の初任給
くら寿司の新卒採用では、入社時に選択する職種によって初任給が異なります。2027年卒募集要項（マイナビ掲載）に記載されている職種別の初任給は以下のとおりです。
| 職種 | 月給（初任給） | 内訳 |
|---|---|---|
| 総合職（大卒・短大・専門卒） | 26万円 | 基本給26万円 |
| エリア総合職（大卒・短大・専門卒） | 23万円 | 基本給23万円 |
固定残業制度は設けられておらず、試用期間（2ヶ月）中の給与変更もありません。通勤手当・扶養手当・住宅手当（補助対象店舗）など各種手当が別途支給されます。
なお、2024年6月に全社員の給与が一律3万円引き上げられており、上記の初任給にもその改定が反映されています。
入社後〜店長昇格までの昇給の仕組み
くら寿司は「完全等級制」を採用しており、年功序列ではなく役職（等級）が給与水準を決定します。そのため、同年次でも昇格スピードによって給与に差が生じます。
店長に昇格するまでの期間は、完全等級制に基づき毎月1回昇給の機会があります。
公式新卒採用サイトには「早ければ入社2〜3ヶ月で昇給できる」と記載されており、昇格・昇給のサイクルが比較的短いことが特徴です。
参考：くら寿司｜新卒採用
総合職とエリア総合職の違いと選び方
入社時の職種選択は、その後のキャリアパスと年収上限に影響します。
| 項目 | 総合職 | エリア総合職 |
|---|---|---|
| 転勤の範囲 | 全国（東日本・西日本エリア内） | 自宅通勤可能なエリア内 |
| キャリアアップの上限 | SV・AMG・MG・本部職まで | 原則として店長まで |
| 想定年収の上限 | MG（650万円）以上も目指せる | 店長レベル（422万円〜）が目安 |
なお、東日本エリアと西日本エリア間での転勤はないとのことです（公式中途採用ページ記載）。
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3．役職・キャリアステージ別の年収｜公式採用ページの数値をもとに
くら寿司株式会社の公式中途採用ページ（店長候補）には、キャリアアップ後の年収例（平均）が明示されています。以下はその数値をもとに各役職の年収を整理したものです。
一般社員（店舗スタッフ・セクションリーダー・統括リーダー）
入社後はまず店舗スタッフとして接客・調理・清掃などの基本業務を習得します。
その後、各セクション（にぎり・軍艦・フロア・バックヤード）のリーダーへと昇格し、さらに店長不在時の責任者業務も担う統括リーダーを経て、店長へと進みます。
公式新卒採用サイトによると、セクションリーダーまでの目安は入社後3ヶ月〜半年、統括リーダーは半年〜1年程度とされています。
店長｜28歳平均422万円
店長の想定年収レンジは276万円〜900万円で、公式採用ページに記載されたキャリアアップ後の平均年収例は28歳で422万円です。
店長は1店舗あたり2〜3億円規模の売上管理を担う立場であり、数値管理・スタッフ育成・シフト管理・衛生管理など多岐にわたる業務を担当します。
給与面では通常の等級に基づく月給に加え、以下の加算要素があります。
- 決算賞与：店長以上に支給（年1回）
- 年間MVP店長：給与3ヶ月分の特別賞与が支給
- 月次MVP制度：毎月の成果に応じたインセンティブ
SV（スーパーバイザー）｜32歳平均504万円
SVは約5〜6店舗のマネジメントを担当するポジションです。公式採用ページに記載された平均年収例は32歳で504万円です。複数店舗の数値管理・店長育成・エリア全体の運営改善などが主な業務となります。
AMG（エリアマネージャー）｜33歳平均557万円
AMGは約20店舗のマネジメントを担当し、公式採用ページの平均年収例は33歳で557万円です。複数のSVを束ねるエリア責任者として、幅広い経営管理業務を担います。
MG（マネージャー）｜35歳平均650万円
MGはさらに上位のマネジメント層であり、公式採用ページの平均年収例は35歳で650万円です。
役職別年収早見表
| 役職 | 年収例（平均） | 年齢（平均） | 主な業務範囲 |
|---|---|---|---|
| 店長 | 422万円 | 28歳 | 1店舗のマネジメント |
| SV（スーパーバイザー） | 504万円 | 32歳 | 約5〜6店舗のマネジメント |
| AMG（エリアマネージャー） | 557万円 | 33歳 | 約20店舗のマネジメント |
| MG（マネージャー） | 650万円 | 35歳 | 上位マネジメント |
参考：くら寿司｜中途採用 「店長候補｜中途採用者の皆様へ｜採用情報」
▼いっしょに読みたい記事
くら寿司の店長は28歳平均422万円ですが、外食業界全体における飲食店長の年収水準はどの程度なのでしょうか。業界横断的なデータや、1,000万円を目指すためのキャリア戦略については以下の記事で詳しく解説しています。くら寿司以外のチェーンとの比較検討にも役立ちます。
4．くら寿司｜年代別の推定年収
有価証券報告書に記載された平均年間給与と、厚生労働省「賃金構造基本統計調査」の業種・年齢別データをもとに試算した年代別の推定年収は以下のとおりです。
なお、この数値はあくまで統計的な推計であり、個人の役職・等級・評価によって実際の給与は大きく異なります。参考値としてご確認ください。
| 年代 | 推定年収（目安） |
|---|---|
| 25〜29歳 | 約414万円 |
| 30〜34歳 | 約460万円 |
| 35〜39歳 | 約519万円 |
| 40〜44歳 | 約548万円 |
| 45〜49歳 | 約564万円 |
| 50〜54歳 | 約558万円 |
くら寿司は完全等級制を採用しているため、年代よりも「役職（等級）」が給与水準に対してより直接的な影響を持ちます。
同じ年代であっても、店長・SV・AMGといった役職の違いによって年収に数十万円単位の差が生じます。前節の役職別年収と合わせて参照することで、より実態に近いイメージを把握できます。
▼いっしょに読みたい記事
くら寿司の年収を業界全体の文脈で把握したい場合は、飲食上場企業の売上・年収・時価総額を一覧比較した記事も参考になります。有価証券報告書ベースのデータを使って各社の給与水準を横断的に確認でき、くら寿司の立ち位置をより客観的に評価できます。
5．くら寿司の給与制度と福利厚生の実態
くら寿司の給与体系は完全等級制を基本とし、賞与・手当の内容も役職によって異なります。公式採用ページおよび有価証券報告書をもとに実態を整理します。
完全等級制（実力主義）の仕組み
くら寿司の給与体系は「完全実力主義による全社員等級制」と公式採用ページに明記されています。勤続年数や年齢に基づく自動昇給は設けられておらず、等級（役職）の昇格が給与上昇に直結する構造です。
昇給のサイクルは役職によって異なります。
- 店長未満：毎月1回昇給の機会あり
- 店長以降：年2回の昇給
また、有価証券報告書（サステナビリティ情報）には「JOB型人事制度（能力・スキルに応じた適材適所の人員配置）」および「専門職制度（専門性の高い人材がキャリアアップできる環境）」の整備が明記されており、役割に応じた処遇体系の整備が進んでいます。
賞与（ボーナス）について
賞与の有無は役職によって異なります。
- 店長未満：賞与の定めなし
- 店長以上：決算賞与あり（年1回）
- 年間MVP店長：給与3ヶ月分の特別賞与が別途支給
また、毎月の成果に応じた「月次MVP制度」が設けられており、店長未満の段階でもインセンティブを得られる仕組みがあります。
退職金制度・持株会
退職金制度については、公式採用ページおよび有価証券報告書に明示的な記載がありません。
口コミサイト等には「退職金制度はない」とする元・現社員の投稿が複数見られますが、公式一次情報からは確認できないため、詳細は採用選考時に直接確認することを推奨します。
一方、社員持株会は制度として設けられており、有価証券報告書の大株主一覧にも「くら寿司従業員持株会」が記載されています（所有株式数739,900株・持株比率1.86%）。
主な手当・福利厚生
公式採用ページに記載されている手当・福利厚生は以下のとおりです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 各種手当 | 超過勤務手当・通勤手当・扶養手当・住宅手当（補助対象店舗）・単身赴任手当・海外赴任手当（16万円〜） |
| 社会保険 | 雇用・労災・健康・厚生年金の各種社会保険完備 |
| 社宅・寮 | 社宅制度あり（大阪に限り寮あり） |
| 慶弔関連 | 結婚・出産祝い金制度 |
| 施設利用割引 | ディズニーリゾート・関連宿泊施設など各種施設の利用割引 |
| 海外研修制度 | 給与外に海外赴任手当（16万円〜）支給、就労ビザ取得サポートあり |
| 休日・休暇 | 週休2日制（年間休日106日）、有給・慶弔・産休・育児休暇 |
なお、有価証券報告書（第30期）によると、男性労働者の育児休業取得率は77.4%（提出会社）で、2030年度までに85%を目標として設定しています。
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くら寿司の退職金制度については公式一次情報からの確認が取れていません。飲食業界全体における退職金制度の相場や、退職金がない場合の老後資金の準備方法については以下の記事で詳しく解説しています。転職・就職の条件整理に活用してください。
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6．競合他社との年収比較
回転寿司業界における主要各社の平均年間給与を、それぞれの有価証券報告書の公開データをもとに比較します。各社の決算期や従業員構成が異なるため、数値はあくまで参考値として参照してください。
| 企業名 | 平均年収（目安） | 平均年齢（目安） | 備考 |
|---|---|---|---|
| スシロー（FOOD & LIFE COMPANIES） | 約530万円 | 約32歳 | 連結ベースのため単純比較不可 |
| くら寿司 | 521万円 | 32.4歳 | 第30期（2025年10月期）有報 |
| はま寿司（ゼンショーHD） | 約480万円 | — | ゼンショーHD連結内のため参考値 |
| かっぱ寿司（コロワイドグループ） | 約430万円 | — | グループ連結内のため参考値 |
各社は集計条件（連結・単体・決算期）が異なるため、数値の単純比較には注意が必要です。参考値としての比較では、くら寿司の521万円は主要回転寿司チェーンの中でも比較的高い水準に位置しています。
また、くら寿司の平均年齢は32.4歳と業界内でも若い部類に入り、完全等級制のもとで早期昇格が進むほど給与も上昇するため、在籍年数とともに年収が伸びる可能性があります。
なお、全社員の平均年齢（32.4歳）と公式採用ページに掲載されたSV（32歳・504万円）・AMG（33歳・557万円）の年収例が概ね一致することから、在籍社員の給与構成がSV前後のキャリアステージを中心に形成されていると考えられます。
参考：スシロー（FOOD & LIFE COMPANIES）｜有価証券報告書・はま寿司（ゼンショーHD｜有価証券報告書・かっぱ寿司（コロワイドグループ）｜有価証券報告書
7．くら寿司で年収を上げるには
くら寿司では役職の昇格が年収上昇に直結します。等級制の仕組みをふまえ、年収アップにつながるキャリアパスを整理します。
早期昇格が年収アップの最短ルート
くら寿司では完全等級制を採用しているため、等級（役職）の昇格が給与上昇に直接反映されます。年功序列的な自動昇給は設けられていないため、給与を上げるためには役職を上げることが基本となります。
新卒・中途未経験入社でも、店長まで2〜3年以内で昇格した実績が公式採用ページに記載されています。店長に昇格すると月次MVP制度・決算賞与・各種手当の適用対象が広がり、給与体系が大きく変化します。
総合職ルートでSV・エリアマネージャー・マネージャーを目指す
総合職として入社した場合、以下のようなキャリアアップが可能です。
各役職の平均年齢は30代前半〜中盤に集中しており、比較的若い年齢で600万円台の年収水準に到達できる構造になっています。
いずれの役職も完全等級制のもとで評価されるため、成果が給与に反映されるまでのサイクルが短いことも特徴です。
本部職・専門職への異動でハイクラスを狙う
くら寿司では、店舗管理キャリア以外にも本部職・専門職という選択肢があります。
中途採用の求人情報によると、店舗開発職（マーケティングリサーチ・用地取得）では年収700万円〜の条件が提示されており、商品開発・購買・人事採用・経理などの本部機能を担うポジションも存在します。
有価証券報告書（サステナビリティ情報）には「専門職制度（専門性の高い人材がキャリアアップできる環境）」が明記されており、スペシャリストとしての評価軸も整備されています。
また、店舗運営の各分野に特化した「インスペクター」というポジションも設けられています。
接客・カメラ・クリンネス・数値管理の各分野のスペシャリストとして、全店舗の現場指導や社内研修を担う役割で、管理職以外のキャリアパスとして位置づけられています。
▼いっしょに読みたい記事
くら寿司のAMG（エリアマネージャー）は33歳平均557万円ですが、飲食業界全体におけるエリアマネージャーの年収水準や1,000万円到達のルートについては、業界横断的なデータをまとめた以下の記事も参考になります。キャリアの方向性を検討する際の比較材料として活用できます。
8．くら寿司への転職・就職を検討する際に知っておくこと
選考フローや勤務環境など、転職・就職の検討時に把握しておくべき情報を、公式採用ページをもとに整理します。
選考フロー
中途採用（店長候補）の選考フローは、公式採用ページによると以下のとおりです。
くら寿司 中途採用の選考フロー
- エントリー（公式採用サイトから）
- 書類選考
- 面接（2回）＋筆記試験
面接は2回で、筆記試験も課されます。選考結果の通知時期については公式ページに明示がないため、応募時に確認することを推奨します。
勤務環境の特性
飲食業としての性質上、シフト制勤務（年間休日106日・月8〜10日休）が基本となります。週末・祝日・繁忙期（年末年始・GW等）は来客が集中するため、業務負荷が高まりやすい環境です。
一方で、くら寿司は自社開発のITシステムを積極的に導入しており、セルフ会計・自動案内・タッチレス注文などの非接触サービスを全店展開しています。
業務の効率化・省人化に対するシステム的なアプローチが比較的進んでいる外食チェーンのひとつです。
実力主義の環境で何が求められるか
完全等級制は、早期昇格・早期昇給の機会がある一方で、成果が出なければ昇格が進まないという側面もあります。
店長職では1店舗あたり2〜3億円規模の売上管理や店舗運営に携わる立場であり、数値責任を伴うマネジメント業務が中心となります。
公式新卒採用サイトには「作業をする『Worker』ではなく、店舗の運営を行う『Manager』」という表現が使われており、入社当初からマネジメント志向が求められる会社であることが読み取れます。
▼いっしょに読みたい記事
くら寿司への転職を具体的に検討する段階では、飲食業界に特化した転職エージェントの活用が選考準備の効率化につながります。未経験・経験者別の特徴や各エージェントの比較については以下の記事で詳しくまとめています。自分の状況に合ったサービスを選ぶ際の参考にしてください。
■転職選考の準備を効率よく進めるなら
カラフルエージェント飲食は、店長・SVをはじめとした飲食求人をご紹介する飲食業界専門の転職エージェントです。転職活動に関する相談もでき、未経験からベテランまで希望にマッチした求人をご提案します！
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9．くら寿司の年収に関するよくある質問
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くら寿司に退職金制度はありますか？
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公式採用ページおよび有価証券報告書には退職金制度に関する明示的な記載はありません。
口コミサイト等では「退職金制度はない」とする投稿も見られますが、公式一次情報からは確認できないため、詳細は採用選考時に直接確認することをおすすめします。
なお、社員持株会は制度として設けられており、長期的な資産形成の手段として活用できる可能性があります。
-
くら寿司でアルバイトから正社員になることはできますか？
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公式採用サイトによると、アルバイト・パートから正社員への登用制度が設けられています。
詳細な条件や実績については、採用情報ページまたは応募時に直接確認することをおすすめします。
10．くら寿司の年収と給与制度｜要点まとめ
くら寿司の平均年収は521万円で、直近5年間で約68万円増加しています。給与は完全等級制により役職で決まるため、昇格スピードが年収に直結します。
店長以降は決算賞与の支給対象となり、SV・AMGへと進むことで600万円台の水準も視野に入ります。
転職・就職を検討する際は、役職別の年収水準と給与制度の仕組みを把握した上で判断することが重要です。
